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糯米小丸子

来源:好招商食品网 美食制作 恩泽妈咪  |  2023-02-06
主料:
糯米适量

辅料:
面包糠适量

配料:
白糖适量红糖适量

糯米小丸子的做法步骤

1.用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。趁热,调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀;

2.待糯米饭不烫手了,清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有弹性;

3.依次做好糯米小丸子,均匀裹上一层面包糠

4.放入油锅中,炸至金黄,即可。

小窍门&温馨提示

* 糯米饭不要煮太湿;白糖和红糖依个人口味添加;喜欢的话还可以添加些花生碎;



* 糯米丸子不要做得太大;



* 糯米饭本身就是熟的,炸油锅时,无需太长时间。



PS.



虽然好吃,但一次性不要吃太多,不好消化哈……


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